مطبخ روز

مطبخ روز من افضل المواقع في تقديم وصفات الطعام

اكلات وصفات

طريقة عمل مهلبية بالكاسترد

مكونات مهلبية بالكاسترد

  • ربع كوب حليب
  • 6 بيضات
  • 2 صفار بيض
  • خمس معالق سكر
  • نص معلقة فانيليا

طريقة تحضير مهلبية بالكاسترد

  • اول حاجة هنشغل الفرن علي 200 درجة
  • هنسخن اللبن علي نار متوسطة لمدة خمس دقائق
    هنزل اللبن من علي النار قبل ما يغلي
    هنضيف الفانيلا للبن ونقليه جيدا
  • هنحط البيض وصفار البيض ونقلب المكونات جيدا
    هنضيف اللبن لخليط البيض ونستمر في تقليب وخفق المكونات
  • هنصفي خليط الكاسترد ونحطه في صينية فرن
    هنجيب صنية فرن تانية حجمها أكبر ونحط منشفة في داخلها ونثبت الكاسترد فوق المنشفة وبعد كدة هنحط الماء الساخن في الصينيه لحد ما يغطي نصها
  • هنقلل درجة حرارة الفرن وندخل الصينية الفرن ونسيبها لساعة الا ربع في الفرن
  • هنطلع الصينية من الفرن ونسيبها تبرد بعد كدة ندخلها الثلاجة وتقدم باردة.

اترك ردا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *