مطبخ روز

مطبخ روز من افضل المواقع في تقديم وصفات الطعام

اكلات حلوبات شرقية حلويات وصفات

طريقة عمل البسبوسة زى المحلات

مكونات البسبوسة

نصف كيلو سميط بسبوسة
ملعقة كبيرة سمن مقدوح كوب
زبادي بيضة واحدة – ملعقة صغيرة
بيكنج بودر – ملعقة صغيرة فانيليا .
الطريقة :-
١ – نحضر السميط ونضيف عليه البيكنج بودر والفانيليا والسمن المقدو ح .
٢ – ثم يفرك جيدا حتى يتشرب السمن ، ثم يضاف قليل من الماء ويقلب الجميع
حتى يصبح الخليط غليظ القوام ويترك .
٣ – بعد عشر دقائق ستجد السميط شرب الماء فأضيفي كمية ماء أخرى حتى
يضبط القوام .
٤ – ندهن صانية الفرن بالزبد ونصب عليها الخليط وندخلها الفرن وعند النضج

يكون لونها وردى نضيف عليها الشربات مباشرة بعد خروجها من الفرن .

  • على أن يكون الشربات بارد وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم مع الشاي

اترك ردا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *