مطبخ روز

مطبخ روز من افضل المواقع في تقديم وصفات الطعام

اكلات مقبلات وصفات

طريقة عمل طاجن المكرونة زى المحلات

  • طاجن المكرونه يعتبر من الطواجن الصعبة لدي الكثير من السيدات والذي يفشلن فيه كثيرًا، ولكن اليوم سوف نقدم لكم طريقة بسيطة وسهله لعمل طاجن المكرونة بشكل سريع وجميل


مكونات طاجن المكرونة

  • نصف كيلو مكرونه نصف سلقة
  • 500 جرام عصير طماطم
  • معلقتين من الصلصة الجاهزة
  • 250 جرام لحم مفروم
  • بصلتين كبيرة مبشور ناعم
  • 2 حبة من الفلفل الحار
  • 2 حبه من الفلفل الرومي
  • ملح
  • شطة
  • فلفل اسود
  • 4 ملاعق من الزيت النباتي
  • 5 فصوص من الثوم المهروس


طريقة تحضير طاجن المكرونة

  • نقوم بوضع عصير الطماطم على النار ونضيف عليه معلقتين من الزيت النباتي ونصف معلقة من الثوم المهروس
  • ونتركه على النار إلى أن يتجانس جيدًا معاً
  • في إناء اخر نقوم بوضع اللحم المفروم على النار ونضيف عليه معلقتين من الزيت النباتي
  • نستمر في التقليب إلى أن يتغير لون اللحم
  • نقوم بوضع البصل المبشور والفلفل الحامي والرومي عليه ونستمر في التقليب مرة أخرى
  • نقوم بوضع البهارات عليه ونقلب ونتركه جانبًا
  • نقوم بتحضير الطاجن الخاص بالوصفة
  • نضع المكرونه جميعها بدخل صلصة الطماطم المجهزه ونضيف عليها معلقتين الصلصة الجاهز ونقلب جيدًا
  • نقوم بوضع اللحم المفروم المعصجة إلى الطاجن من الأسفل ونقوم بوضع المكرونه فوقهم
  • نقوم بإدخال الوصفة إلى الفرن على درجة حرارة 160 إلى مدة 16 دقيقة فقط
  • نقوم إخراج الطاجن من الفرن ونقدمه ساخن مع طق سلطة بجانبه.
  • وبذلك نكون اليوم انتهينا من تحضير طبق طاجن المكرونة

اترك ردا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *