مطبخ روز

مطبخ روز من افضل المواقع في تقديم وصفات الطعام

مقبلات وصفات

طريقة عمل الكوسا باللحمة

مكونات الكوسا باللحمة

  • نصف كيلو من اللحمة.
  • نصف كيلو من الكوسا المقطعة مكعبات.
  • كوب من عصير البندورة.
  • بصلة مفرومة.
  • ملعقة من الثوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملح وفلفل أسمر.

طريقة تحضير الكوسا باللحمة

  • اسلقي اللحمة في الماء سلق جيد واتركيها جانبا لتحضير الكوسا.
  • ضعي البصل على النار حتى يذبل وضعي عليه الثوم المفروم وقلبي المكونات وبعدها ضيفي الطماطم المفرومة وقلبي الخليط جيدا.
  • ضعي التوابل والملح على الصلصة ثم ضعي اللحمة عليها وقلبيها جيدا.
  • زودي الخليط بكوب من مرق اللحمة وضعي الكوسا فيه واتركيه على النار مدة ربع ساعة حتى تنضج الكوسا.

اترك ردا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *