مطبخ روز

مطبخ روز من افضل المواقع في تقديم وصفات الطعام

اكلات مقبلات وصفات

طريقة عمل كفتة لحم بالجبن الموزاريلا والشيدر

مكونات كفتة لحم بالجبن الموزاريلا والشيدر

  • نصف كيلو لحمة مفرومة
  • تلت كوباية بقسماط
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • نصف معلقة ثوم بودرة
  • نصف معلقة اوريغانو
  • بيضة
  • معلقتين ماء
  • تمن كيلو جبنة شيدر
  • تمن كيلو جبنة موزاريلا
  • كوبين صوص مكرونة جاهز
  • معلقتين بقدونس
  • معلقة زيت نباتي

طريقة تحضير كفتة لحم بالجبن الموزاريلا والشيدر

  • اول حاجة هنسخن شواية الفرن علي درجة حرارة متوسطة
  • في صينية فرن هنبطنها بورق قصدير وندهن الصينية بالزيت النباتي
  • هنخلط اللحمة المفرومة مع البقسماط والملح والفلفل وبودرة الثوم والاوريغانو والبيضة والماء لحد ما نحصل علي خليط متجانس وتمتزج جميع المكونات
  • هنشكل الخليط علي هيئة كرات متوسطة الحجم بعد كدة هنحشيها بمكعب الجبنة الشيدر
  • اخيرا ، هنحط الكرات في الصينية ونشويها لمدة 10 دقائق لحد ما تصبح لونها بني وتستوي تماما
  • اخيرا هنحط كرات اللحم في مقلاة ونوزع صوص المكرونة عليها ونسخنها لمدة 10 دقائق
    هنحطها اخيرا في طبق التقديم ونوزع عليها البقدونس والجبنة الموزاريلا ونقدمها ساخنة

اترك ردا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *