مطبخ روز

مطبخ روز من افضل المواقع في تقديم وصفات الطعام

حلويات وصفات

طريقة عمل ام علي مثل المحلات

مكونات ام على

رقاق .

نص لتر لبن .

كوب الا ربع سمر

تشكيلة مكسرات .

تمن كيلو قشطة .

تشكيلة مكسرات لوز على فسدق على كاجو على سودانى كل ده اختيارى

ربع كوباية زبدة .

طريقة تحضير ام على

اول حاجة نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطةو نضع الرقاق فى الفرن لغاية لما يتحمر و نسيبها شوية على جنب .

تانى حاجة نحمص تشكيلة المكسرات اللوز و الفستق و اللوز و السودانى فى الفرن و دى اختيارى .

تالت حاجة نجيب حلة و نحط فيها اللبن و و السكر و الزبدة و نقلبهم لغاية لما الخليط يتمزج كويس .

رابع حاجة نسخن الخليط على النار لغاية لما الخليط يلغى طبعا مع التقليب المستمر .

خامس حاجة نجيب طاجن مصنوع من الفخار و نحط فيه طبقة من الرقاق ثم طبقة من المكسرات ثم نضع خليط اللبن و نضع المكسرات و نضع طبقة القشطة على سطح ام على .

سادس حاجة ندخل طاجن ام على الفرن على درجة حرارة متوسطة لغاية لما الطاجن ياخد لون بنى و القوام يتخن و نقدمه و بالهنا و الشفا .

اترك ردا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *