مطبخ روز

مطبخ روز من افضل المواقع في تقديم وصفات الطعام

اكلات رئيسية وصفات

طريقه عمل الارز المعمر باللحمة زي المطاعمم

مكونات الارز المعمر باللحمة

  • نص كيلو لحمه قطع
  • اثنين معلقه كبيره من معجون الطماطم
  • ومعلقتين كبار زيت
  • معلقه صغيره ملح
  • رشه فلفل اسود
  • ثلاث كوبايات رز
  • كوبايتين لبن وكوبايتين من المرقه
  • كوبايه قشطه
  • نص كوبايه ماء
  • ربع كوبايه خل

طريقه تحضير الارز المعمر باللحمة

  • اول حاجه نجيب بوله ونضع فيها الارز وننقعه في الماء لمده 10 دقائق .
  • ثاني حاجه نجيب طاسه ونضع فيها الزيت ونسخنه ونضيف مكعبات اللحمه ونقلبها لغايه لما تاخذ لون وبعد كده نضيف ملح وفلفل اسود وخل ومعجون الطماطم ونسيب الخليط ده لغايه لما يغلي مع اللحمه لغايه لما يكون الصلصه ايه خفيفه .
  • قلت لك حاجه يصفي الرز ونضع نص كميه الرز في الطاجن وبعد كده نضع مكعبات اللحمه والصلصه ثم نضع النص الثاني من الرز ونغطي بيها اللحمه وبعد كده ننزل الحليب والمرقه على الطاجن وبعد كده نوزع القشطه على وش الطاجن وندخل الطاجن الفرن على درجه حراره متوسطه لمده ساعه الا ربع لغايه لما يستوي والطاجن ياخذ لون من فوق لون دهبي ونطلعه من الفرن ونقدمه وبالهناء والشفاء .

اترك ردا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *