مطبخ روز

مطبخ روز من افضل المواقع في تقديم وصفات الطعام

اكلات رئيسية الدجاج وصفات

طريقه عمل فراخ مشوية زي المطاعم

مكونات فراخ مشوية

  • بصله متقطعه
  • طماطمايه متقطعه
  • معلقه كبيره ملح
  • كيلو فراخ
  • معلقه كبيره كاتشب
  • معلقه كبيره زيت
  • معلقه كبيره خل
  • رب معلقه كبيره توم مهروس
  • معلقه صغيره فلفل اسود
  • معلقه صغيره توم بودر
  • معلقه صغيره الكركم وزعتر

طريقه تحضير فراخ مشوية زي المطاعم

  • اول حاجه نجيب بوله ونضع فيها الطماطم والبصل ومعلقه ملح صغيره ونخلط المكونات دي كلها مع بعضها ونضع الخلطه دي على الفرخه كامله من جميع النواحي .
  • ثاني حاجه ثاني حاجه نضع الزيت والخل والثوم والفلفل الاسود والثوم البودر والكاتشب والكمون والملح والكركم والزعتر ونقلبهم مع بعض البهارات دي ونضع خلطه الكاتشب والبهارات على الفراخ من جميع النواحي ونسيب التتبيله والخلطه في الفراخ لمده ساعه وبعد كده نضع الفراخ في الصينيه وندخلها في فرن ساخن على درجه حراره متوسطه لغايه لما الفراخ تستوي وتتحمر .
  • ثالث حاجه نخرج الصينيه خارج الفرن ونضعها على سفرتنا ونقدمها وبالهناء والشفاء

اترك ردا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *